{"id":2645,"date":"2020-10-06T17:36:51","date_gmt":"2020-10-06T17:36:51","guid":{"rendered":"https:\/\/polderlopers.nl\/wordpress\/?p=740"},"modified":"2025-06-07T18:05:56","modified_gmt":"2025-06-07T18:05:56","slug":"hai-li-urk","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/maartenmetz.nl\/?p=2645","title":{"rendered":"Hai Li (Urk)"},"content":{"rendered":"\n

Vergane glorie<\/h2>\n\n\n\n\n\n
\"\"
Polderloper Wormgoor lachend aan tafel bij Chin. Ind. Spec. Rest. Hai Li op Urk. Dat kan maar \u00e9\u00e9n ding betekenen: er moet nog gegeten worden.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n\n\n

Tot 2015 bezochten de polderlopers vaak maar met steeds meer grotere weerzin Chin. Ind. Spec. Rest. Hai Li aan de haven op Urk. \u201cVooral op zondag was het hier genieten\u201d, herinnert polderlopers Steenaart zich. \u201cNagenoeg alle horeca is dan gesloten. De alcoholisten van Urk moesten hun toevlucht nemen tot het afhaalloket van de Chinees. Terwijl ze aan de bar geduldig op hun afhaalmaaltijd aan het wachten waren, tikten ze hier het ene na het andere biertje weg.\u201d<\/p><\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n

\"\"
Tijdens de herfst van 2009 verraste de chef van Hai Li de polderlopers met een verpletterende 88.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n\n\n

Hai Li had een uitgesproken reputatie. Polderloper Wormgoor dreigde al eens \u201cwel een patatje te gaan halen\u201d bij het vooruitzicht hier aan de moeten schuiven. Maar de polderlopers houden van traditie en bleven dit restaurant trouw.
Een Chinees restaurant waarbij vooral de toevoeging \u2018Spec.\u2019 op de nodige verbazing kon rekenen. Een klassieker als de Dame Blanche werd door de chef van Hai Li \u201cmet een wel heel eigen interpretatie\u201d op tafel gezet voor de neuzen van verbouwereerde polderlopers. Sinds 2015 behoort dit restaurant tot de vergetelheid. Gelukkig hebben de polderlopers er veel blijvende herinneringen aan. \u201cVergeet Hendrik de tegelzetter niet\u201d, voegt Steenaart er nog aan toe, \u201congelofelijk hoeveel bier die gast weg tikte in korte tijd!\u201d<\/p><\/p>\n\n\n\n\n\n

\n\n\n\n\n\n
\"\"
Sinds 2015 is \u201cStorm\u201d gevestigd op de plek waar eens Chin. Ind. Spec. Rest. Hai Li de polderlopers trakteerde op onvergetelijke culinaire creaties. De typisch Kantonese architectuur is gelukkig met smaak gecombineerd met de eigentijdse \u201cBeach-look\u201d van \u201cStorm\u201d zodat dit stukje Chinese geschiedenis blijvend onderdeel uitmaakt van de rijke Urker cultuurhistorie.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n\n\n
Oosthavenkade, Urk<\/h6>\n\n\n\n\n\n

124: Zomer 2020<\/a>
098: Winter 2013<\/a>
081: Herfst 2009<\/a><\/p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Vergane glorie Tot 2015 bezochten de polderlopers vaak maar met steeds meer grotere weerzin Chin. Ind. Spec. Rest. Hai Li aan de haven op Urk. \u201cVooral op zondag was het hier genieten\u201d, herinnert polderlopers Steenaart zich. \u201cNagenoeg alle horeca is dan gesloten. De alcoholisten van Urk moesten hun toevlucht nemen tot het afhaalloket van de … Lees verder “Hai Li (Urk)”<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[18],"tags":[],"class_list":["post-2645","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-nummer-88"],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/maartenmetz.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2645","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/maartenmetz.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/maartenmetz.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maartenmetz.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maartenmetz.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2645"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/maartenmetz.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2645\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2976,"href":"https:\/\/maartenmetz.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2645\/revisions\/2976"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/maartenmetz.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2645"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/maartenmetz.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2645"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/maartenmetz.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2645"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}